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  • 2014.12.12 Friday
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ランチ秋冬コレクション…

 1ヵ月お休みしてしまいました。申し訳ございません…
と、言ってるうちにもう10月!
シャーロックホームズのランチも本日より秋冬バージョンに一部衣替えです。

左からナポリタン、きのことサーモンのクリームフィットチーネ、そしてお野菜たっぷりビーフシチュー…

「味にパンチが無い」「この食材では好き嫌いが多過ぎる」などなど…
ここにいたるまで何種類ものトライヤルメニューを試作し、何度も試食を重ねました。

そしてやっと撮影にこぎつけ、ネーミングも最終決定し、昨夜メニュー、外看板のセッティング完了!

今日あたりは、ちょっと肌寒いんでコトコト4時間煮込んだビーフシチューがピッタリかもです♬
ぜひぜひご賞味を! G-staffのリポートでした…


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  • 2014.12.12 Friday
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