新鮮野菜たっぷりのピッツァが新登場！

 ピエモンテでは5月よりフードメニューを春夏バージョンにリニューアル！

その中でも一押しは、ルッコラやトマトなどの新鮮野菜がたっぷり乗ったサラダピッツァ「インサラタ」が
新登場しました。
生地の上にはトマトソースといっしょにラタトゥイユというイタリア風の野菜炒めが隠れていて、
食べ始めると、さっぱりとした味わいの中から野菜の深い味わいが広がります。
ピッツァのほかにもエスカルゴやゴルゴンゾーラとフルーツのサラダなど、ワインによく合うアンティパスト達も
充実のラインナップ！
毎日変わる本日のおすすめ料理も野菜中心のリフレッシュメニューで皆様をお待ちしております。
ピエモンテ店長/鏡でした。


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話しをしよう！世界中の人々と。〜異文化の集い〜

 5/27（日）、午後3時半からシャーロックホームズの2階で「異文化交流」イベントが開催されます。

杏林大学の外国語学部のゼミの学生さん達の協力で、毎月世界各国のゲストスピーカーを招いて
お茶でも飲みながら、堅苦しくなく異文化のを学び、コミュニケーションが図れる楽しい一時です。
第1回は「カナダ編」。皆さんがいだいているカナダのイメージ、アメリカとの違いをお二人のゲストスピーカーが
わかりやすく講釈していただきます。
6月は「中国編」、7月は「イギリス編」を予定しています。
チケットは1ドリンクつきで1000円。シャーロックホームズで絶賛発売中。
定員になり次第、締切らせていただきます。お申込は、どうぞお早めに！
シャーロックホームズ 島でした。
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ガンバレ、ニッポン。世界を飲み込め！

 昨日より、ザ・ガリバー、シャーロックホームズ、zeroでロンドンオリンピックフェア第一回戦がスタート！


今回は各国の強者ドリンクをご紹介！
ザ・ガリバーの対戦相手国「ドイツ」からは、ビール、スパークリングワイン、アイスワインがエントリー。
シャーロックホームズの対戦国「チェコ・デンマーク」からはビールが…
zeroの対戦国「トルコ・ギリシャ・ルーマニア」からは各国の代表リキュールを使ったカクテルがラインナップ！

いずれも手強いですが、カ〜ッと飲み込んじゃいましょう！
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いい季節になりました…

 今年は、寒暖の繰り返しが4月の今頃まで続いており、なかなか小春日和というのが実感できませんが
ようやく昼間は、上着無しでも外を歩けるようになりました。
そこで今回は、当グループの昨今のランチ2店をリポートしました。

まずピエモンテ…
やっとテラスのドアが開けられて、昼の光とともに爽やかな風も感じながら、ピッツァ・パスタが…
そして女子にはたまらないイタリアンドルチェが楽しめます。
写真では紹介できませんが、日替りメニューですが、ウニのクリームパスタが凄い人気で定番になりつつあります。

ところ変わって、こちらはシャーロックホームズ…
4月に入って、メニューも春夏モードに衣替え。わさびの効いた和風パスタプレートや若鶏の唐揚げなど、
ニューフェイスもお目見え！窓際のドアも開放し、とっても気持ちの良いランチタイムが楽しめますョ♡

ゆったりとした時間が流れる雰囲気で、春の昼のひととき…ぜひおすすめです。
両店で共通のランチスタンプカードも継続中。ランチで迷ったら、どちらもお得で幸せ！
ぜひ覗いてみてください。

G-staffのリポートでした。（昼はたいがいどっちかにいます。笑）
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がんばれニッポン！ロンドン五輪フェア

 5月から3ヶ月、ザ・ガリバー、シャーロックホームズ、zeroではロンドンオリンピック記念のフェアを行います。
コンセプトは「がんばれニッポン！世界各国を飲む食う！」で、昨日その料理の撮影を敢行。
第一回は、各店からドイツ・チェコ・トルコ・ギリシャ・ルーマニア…の各国の料理が登場！
その料理に合わせてビールやカクテルも。

オリンピック開催3ヶ月前！いよいよ盛り上がってきましたよ。まずは5月をお楽しみに！
G-staffでした。
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接客マナー講習会

先月のシャンパン講習会に引き続き、今月は「接客マナー講習会」です。
ザ・ガリバーに各店店長を中心に約20名のスタッフが集合しました。
講師はピエモンテの店長、鏡先生？です。あとオブザーバーとして穂積部長、講習会担当のザ・ガリバーの前本店長が
仕切ります。営業中とはちょっと違った空気に、アルバイトスタッフ達は若干緊張気味…

ごあいさつや、オーダーの通し方など、普段当たり前にやっていることですが、しっかり確認し合い、メモをしていきます。
後半は実技編に移り、今回はトレンチの使い方や複数の皿の持ち方のレクチャーです。
さすがベテランの店長達は、3〜4枚をいとも簡単に軽々と左腕に乗せていました。

最後は社長から「今回の講習をふまえつつ、とにかく大事なのは自分がお客様の立場になって接客するように…」
という言葉をいただいて約1時間半の講習会は終了いたしました。
当グループの場合、若干店舗によって情況は異なりますが、今日の内容は基本中の基本ですから身体によ〜く
たたき込んで実践に生かしてください！

鏡店長および担当スタッフ、そして参加したスタッフ達、お疲れ様でした。
G-staffのリポートでした。

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zeroオリジナルカクテル誕生！

 bar & lounge zeroでは、4月よりメニューを全面的にリニューアル！
ドリンクメニューの目玉はなんといっても自慢のフレッシュフルーツカクテルです。
店名のzeroの頭文字に気持ちをを込めて考案した秀逸なカクテル達…
毎月のキャンペーンで提供させていただいている、おすすめカクテルと飲み比べても良し、また、貴女だけの
定番カクテルにするも良し…カクテル好きにはたまらないラインナップです。
他にも、これからの季節にピッタリのフローズンやノンアルコールカクテル、またスタンダードカクテルも充実！
カップルや、女子会にピッタリ！　ぜひお楽しみください。zero店長でした。

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第74回 ガリバーゴルフコンペ

 久々のブログUP、失礼いたしました。
本日は今年初のガリバーゴルフコンペが山梨県上野原のメイプルポイントゴルフクラブで開催されました。
最近の不安定な空模様…そして夕べの雨…参加される方々は悶々されたかも知れませんが、その不安も吹き飛ばす陽気！
絶好のゴルフ日和となりました。
ご参加いただいた16組の皆様、そして受付のスタッフ諸君お疲れ様でした！
Gコンペ担当/長岐
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MLF vol.18決定！

 お待たせしました。春のガリバーミュージックライブフェスティバルが5/23（水）開催決定！
回を重ねて18回目、今回も多彩なミュージシャンが勢揃い！
まずザ・ガリバーは「山内達哉と愉快な仲間達」…ヴァイオリン、チェロ、クラシックギターに尺八を加えた
4人のユニットが日本の心を奏でます。
TRUEはあのゴダイゴのメンバー「ミッキー吉野と浅野孝己」率いるM&Aが♪ガンダーラ、銀河鉄道999など
名曲の数々を披露します。
シャーロックホームズは、2Fで元ツイストのベーシスト鮫島秀樹さん率いるSHOがアコースティックなロックをシャウト！
因みにメンバーのギターの原田喧太さんは、あの故原田芳雄さんの息子さんです。
1Fはニューオリンズジャズの伝道師「古川奈都子」さんがエネルギッシュでハッピーなサウンドを披露します。
そしてzeroでは、ご存知ジャズ界の重鎮「中村誠一」さんがこれぞジャズという世界をたっぷり魅せていただきます。
バークリー音楽大学を卒業された娘さんの紗里さんもヴォーカルで登場します。

フリーパスカードは4/1よりグループ各店で発売されます！
さぁ、今年の春も音楽通を誘って盛り上がりましょう！！
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シャンパン講習会

只今ガリバーグループでは「ローランペリエ」のシャンパンフェアを開催中ですが、そのシャンパンをもっと美味しく
味わっていただくために…とある日の午後、スタッフがzeroに集合してシャンパン講習会を行いました。
前半はスタッフだけでシャンパンに限らず、大元のワインの知識や抜栓のしかたなどをあらためて確認し合い
後半はサントリーのソムリエ、樋口さんにおいでいただき、プロジェクターでわかりやすくシャンパンについて
講義していただきました。
ひと通り講義を終え、質疑応答。
そして栓が飛ばないスマートな抜栓の仕方を教えていただきました。
さらに注ぎ方、味わい方などなど…とってもためになる勉強会でした。

この日の夜からはグループ各店で、さらに美味しいローランペリエが楽しめたと思います。
シャンパンフェアは4/30まで開催中！春のパーティーシーズン真っ最中！
ガリバーグループでしか味わえないシャンパンをぜひ皆さんで！！

zeroの菊嶌店長、穂積部長お疲れ様でした。そしてサントリーの樋口さん、ありがとうございました。
G-staffのリポートでした。


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